Bolinho de Chuva
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 5 colheres(sopa) de açucar cristal
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Açúcar fino e canela para passar no bolinho depois de frito
- Misture todos s ingrediente em uma vasilha
- Frite em óleo limpo, em fogo baixo para não ficar cru por dentro
- Com o auxilio de duas colheres, vai pegando um pouco da massa e colocando dentro da panela para fritar, pode pegar um pouco na colher porque eles crescem e ficam redondinhos
- Os bolinhos viram sozinhos, mais fique de olho que tem uns que não viram e precisam de auxílio para que não fritem só de um lado
- A massa fica homogênea, tipo massa de bolo um pouquinho mais firme, não dá para enrolar com a mão
- Depois de frito, coloque em uma papel toalha e depois passe no açúcar fino com canela
- Os bolinhos ficam sequinhos!
