Bolinho de mandioca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de mandioca cozida em água e sal
- 5 salsichas picadas
- 1 cebola grande picada
- sal a gosto
- cebolinha a gosto
- 2 xícaras de trigo
- Óleo o suficiente para cobrir os bolinhos
- Coloque a mandioca em um recipiente fundo, retire o cabinho de dentro
- Amasse a mandioca a té fazer uma massa
- Acrescente a salsicha a cebola e a cebolinha e amasse a massa até tudo misturar
- Acrescente um quantidade de trigo para dar mais homogeneidade à massa
- Depois de tudo bem misturado, retire com a mão e faça bolinha e achate para formar um disco, assim sucessivamente
- Passe no trigo e reserve
- Coloque o óleo para esquentar
- Quando estiver bem quente coloque os bolinhos para frita (um por vez)
- Coloque em papel toalha
- Espere esfriar e é só saborear
