Torta hot dog de forno
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
6
Favotitos
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Massa:
- 5 ovos
- 2 1/2 xícaras de leite
- 3/4 xícara de óleo
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 500 g de salsicha picados
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates fatiados
- 1 lata de milho verde
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Orégano para polvilhar
- Azeite (Opcional)
- Fazendo a massa: No liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado e a farinha
- Bata até que todos os ingredientes estejam misturados e formar um creme liso
- Desligue o liquidificador e adicione o fermento
- Bata novamente por 1 minuto para se incorporar à massa
- Espalhe a massa obtida em uma forma de fundo removível antiaderente com diâmetro de 26 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
- Caso não tiver esta forma pode utilizar uma assadeira retangular número 4
- Distribua as salsichas picadas, o milho verde (escoar a água antes), as cebolas e os tomates fatiados
- Polvilhe os queijos parmesão e mussarela ralados
- Salpique orégano por cima e regue com azeite
- Leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos
- Observe as laterais da massa para verificar se está assado, elas ficam bem moreninhas, o recheio é sempre úmido
- Dica: Tempere os tomates previamente com azeite e orégano
- Pode ser servido quente ou frio
