Bolo de banana

Bolo de banana
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de bicarbonato
  • 3 ovos inteiros
  • 3 xícaras de banana amassada (6 bananas médias)
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de chá de baunilha
  1. Peneire o açúcar, farinha, canela em pó e o bicarbonato
  2. Acrescente 3 ovos inteiros, as bananas amassadas, óleo, baunilha e por último as nozes
  3. Mexa com o auxílio de uma colher de pau
  4. Distribua a massa em 1 forma 18 x 30 cm e leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos