Bolinho de Chuva
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 3 colheres de sopa de água
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
- Em uma vasilha acrescente os ovos
- Dê uma leve batida desmanchando suas gemas
- Acrescente o açúcar
- Mexa até ficar homogêneo
- Acrescente a farinha de trigo
- Mecha até ficar homogêneo
- Acrescente as colheres de aguá para que a mistura fique um pouco mais mole
- Acrescente a baunilha
- Mecha
- Depois o fermento, mexa
- Está pronto para fritar
- Aqueça o óleo a fogo baixo
- Faça o teste, coloque um pouco da massa quando começar a boiar está pronto para fritar
- Com a ajuda de duas colheres frite os bolinhos
- Encha um colher com a massa e com a ajuda de outra deslize no óleo
- Dica: Umedeça as colheres no óleo para fácil deslize
- Quando estiver dourado coloque no papel toalha
- Polvilhe com açúcar e canela
