Biscoito de polvilho da Rute (que não estoura)

Biscoito de polvilho da Rute (que não estoura)
  • 1 xícara de polvilho (doce ou azedo)
  • 2 colheres de óleo quente
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 ovo (para amolecer a massa)
  1. Em uma travessa coloque o polvilho, o óleo, o açúcar e o ovo
  2. Vá mexendo com uma colher até dar o ponto de sovar
  3. Enrole a massa igual a uma rosca
  4. Frite em óleo quente