Croquete de feijão
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 600 g de feijão carioca cozido e temperado a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de óleo
- 100 g de carne moída temperada a gosto
- 1 linguiça defumada picada
- farinha de rosca para empanar
- 1 litro de óleo para fritar
Massa:
- Amasse o feijão até ficar uma pasta
- Em uma panela coloque a pasta de feijão, a farinha e o óleo
- Mexa até soltar do fundo da panela e reserve
- Misture a carne moída e a linguiça
- Boleie a massa e faça um furinho com a ponta do dedo para acrescentar o recheio
- Passe na farinha de rosca
- Frite no óleo quente
