Biju da Lu
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos
- 1 copo de leite
- 1 colher de sobremesa cheia de pó royal
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- trigo até dar ponto
- Numa bacia coloque todos os ingredientes, misture tudo e por último vá acrescentando trigo até dar ponto de enrolar
- Corte pequenos pedaços para abrir
- Abra a massa com rolo
- Unte uma frigideira antiaderente e vá passando o biju de um lado até corar e depois do outro lado
- Corte os bijus em formatos de triângulos ou de sua preferência
- Se preferir pode fazer os bijus com a massa doce, é só colocar no lugar do sal meia xícara de açúcar
