Kibe assado

Kibe assado
  • 500 g de carne moída
  • 250 g de trigo para kibe
  • 1 cebola
  • Hortelã a gosto
  • 1 alho picado
  • Sal
  • 2 colheres de margarina
Recheio:
  • cebola
  • azeitona
  1. Deixe o trigo para kibe de molho por 1 hora
  2. Esprema-o, mas deixe úmido
  3. Misture todos os ingrediente ao trigo
  4. Coloque metade da massa em um recipiente untado
  5. Recheie com cebola dourada e azeitona
  6. Coloque a outra metade da massa
  7. Por cima, coloque pelotinhos de margarina
  8. Cubra com papel alumínio
  9. Leve ao forno baixo por 1 hora