Torta rápida e nutritiva de fubá de micro-ondas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 2 ovos inteiros
- 3/4 xícara (chá) de fubá
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de água (se preferir pode substituir por leite)
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de atum
- 100 g de queijo picado (mussarela, prato, ou o de sua preferência)
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão picado (pode ser o verde, o vermelho ou amarelo)
- 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
- 2 colheres (sopa) de gergelim torrado
- 1 tomate inteiro picado
- sal a gosto
- orégano a gosto
- cebolinha, salsinha ou coentro a gosto
- Em uma tigela bata os ovos com um garfo, junte o óleo, o fubá, a farinha e água e misture bem até ficar uma massa homogênea, acrescente o fermento e misture levemente
- Junte à massa os ingredientes do recheio e misture novamente
- Coloque em uma forma untada que possa ir ao micro-ondas e leve para assar por aproximadamente 10 a 15 minutos
- Os ingredientes do recheio podem ser trocados por outros de sua preferência, como frango, calabresa, carne moída, legumes e etc
