Croquetes de cenoura

Croquetes de cenoura
  • 5 cenouras
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara rasa de farinha de trigo
  1. Faça um refogado com cebola, tomate, coentro, 1 pitada de açúcar e as cenouras
  2. Amasse com um garfo e coloque a farinha e o leite
  3. Leve ao fogo para engrossar
  4. Deixe esfriar
  5. Depois de frio, molde os croquetes, passe no ovo batido e farinha de rosca e frite
  6. Bom Apetite!