Bolinho de Arroz
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de arroz cozido e frio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- sal (a gosto)
- salsa picada (a gosto)
- folhas de hortelã (a gosto) ou qualquer outro ingrediente opcional
- Misture a margarina com o arroz, o ovo e os demais ingredientes até ficar homogêneo e levemente firme
- Aqueça o óleo a 180ºC, forme bolinhos como as quenelles, modelando os bolinhos com o auxílio de duas colheres, e frite-os até dourar
