Canapés de batatas com linguiça e muzzarela

Canapés de batatas com linguiça e muzzarela
  • 1 kg de batatas grandes
  • 1 kg de linguiça toscana
  • 500 g de queijo muzzarela em cubos
  • sal e pimenta a gosto
  1. Fatiar as batatas e a linguiça em rodelas de 1 cm de espessura
  2. Tempere as batatas com sal e pimenta
  3. Unte a forma com azeite, posicione as batatas, a linguiça e o queijo em torre
  4. Coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC durante 40 minutos ou até que a batata esteja macia
  5. As batatas podem ser assadas com casca ou sem casca