Bolinho frito de tapioca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 ovo
- 150 g de tapioca
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- 1/2 cebola picada
- 1 pitada de orégano
- 1 colher de farinha de trigo
- queijo mussarela a gosto na massa
- coentro e cebolinha a gosto
- Farinha de rosca
- Hidrate a tapioca com água e a deixe descansando 30 minutos ou até que fique inchada
- Tire o excesso de água
- Coloque a tapioca num refratário
- Misture os ingredientes acima até ficar uma massa parecendo com bolinho de arroz
- Faça bolinhas e, caso queira rechear, faça com o queijo mussarela
- Polvilhe com a farinha de rosca
- Coloque pra fritar em fogo médio
