Sem parar de frango

Allan Jefferson 06 Jun 2018 às 21h47 Comentarios

Tempere o frango com o alho e o sal, cerca de uma hora antes de iniciar o prato para que ele fique bem temperado
Corte o frango em tiras pequenas
Passe o frango no ovo batido
Passe levemente na farinha de trigo, não precisa ficar com muita farinha, esse passo é somente para selar o ovo e grudar bem a farinha de rosca
Passe a seguir na farinha de rosca, essa camada deve ser bem generosa, quanto mais farinha de rosca, mais crocante ele ficará
Frite em óleo bem quente
Sirva com molho rosé e batatas fritas para acompanhar