Tirinhas crocantes de frango
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango desossado
- 1 pacote de corn flakes sem açúcar
- 1 limão
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Corte o peito de frango em tiras
- Importante estarem do mesmo tamanho para assarem homogeneamente
- Tempere com o suco do limão, sal e pimenta-do-reino, reserve
- Triture o corn flakes com a mão mesmo
- Não use nada para triturar pois eles não devem virar um farelo, mas devem ficar bem pequenos
- Misture o queijo ralado com o Corn Flakes triturado
- Em outra tigela bata o ovo com o leite
- Empane as tiras de frango passando no ovo com leite e depois no corn flakes com o queijo ralado
- Aperte com as mãos como se estivesse fazendo um bolinho para que a mistura de corn flakes e queijo fixe no frango
- Forre uma bandeja com papel alumínio e vá arrumando as tiras lado a lado
- Preaqueça o forno a 200ºC e asse as tirinhas por 20 minutos ou quando as tiras já estiverem bem assadas
