Hambúrguer recheado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 100 g de fermento fresco (ou de padaria)
- 5 colheres de açúcar
- 1 copo de leite morno (copo americano)
- 1/2 copo de óleo
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 kg de trigo
- 20 hambúrgueres
- 3 tomates
- 200 g de presunto
- 200 g de queijo mussarela
- bisnaga pequena de queijo cremoso
- Orégano
- 2 gemas
- Em uma panela misture o fermento e o açúcar e deixe o fermento derreter
- Depois de derretido junte o óleo, os ovos, o leite e acrescente a pitada de sal
- Coloque o trigo, misture bem e deixe descansar por 30 minutos, a massa deve dobrar de tamanho
- Depois de ter feito isso, sove bem a massa e corte-a em 20 pedaços
- Abra a massa com um rolo de macarrão em formato de círculo
- Coloque primeiro uma rodela de tomate, dois fios de queijo cremoso, meia fatia de presunto, meia fatia de queijo e o hambúrguer
- Pincele a gema e acrescente o orégano
- Aqueça o forno por 15 minutos a 180ºC
- Asse por 30 minutos a 200ºC
- Na hora em que for assar coloque o lado que foi fechado para cima para que não abra
