Bolinho de chuva rápido

Bolinho de chuva rápido
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher rasa de canela em pó
  • farinha de trigo até dar o ponto
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 xícaras de óleo
  • 1 colher de fermento
  1. Em uma vasilha misture os ovos e o açúcar, mexa bem até formar uma massa homogênea
  2. Se quiser já coloque o óleo para aquecer
  3. Misture a farinha, o leite e a canela
  4. Com a ajuda de 2 colheres comece a fritar os bolinhos, com o fogo baixo senão a massa fica crua por dentro
  5. Coloque-os em um recipiente forrado com papel toalha ou guardanapos
  6. Se preferir polvilhe com açúcar e canela em pó