Bolinho de carne moída da Malu

Bolinho de carne moída da Malu
  • 300 g de carne moída
  • 2 fatias de pão de forma
  • 1/2 cebola (pequena ) picada
  • 6 azeitonas picadas
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de alho triturado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Para empanar:
  • 1 ovo inteiro batido
  • farinha de rosca
  • óleo para fritar
  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse bem com as mãos
  2. Faça os bolinhos no formato de bifinhos
  3. Passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente