Hamburgão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de farinha
- 1 copo raso de açúcar
- 1 colher de sopa de sal, não muito cheia
- 1 copo raso de óleo
- 2 colher de sopa cheia de fermento biológico seco
- 2 copo de leite
- 2 copo de água
- 3 ovos
- carne de hambúrguer
- milho
- bacon fatiado e levemente frito
- molho ou estrato de tomate
- tomate fatiado
- mussarela em fatia
- Numa vasilha, coloque a farinha, o fermento, os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o leite
- Mexa ligeiramente
- Esquente a água, não demais, e vai colocando aos poucos na farinha até dar o ponto
- Abafe com um plástico e deixe crescer
- Depois abra a massa coloque os hambúrgueres, deixando um espaço entre eles
- Coloque o molho, a porção do milho, o bacon, a fatia de tomate, mais molho e a fatia de mussarela
- Cubra com o restante da massa, aperte com as mãos, delicadamente e corte os com o cortador de pastel
- Fica redondo, acompanhando o formato do hambúrguer
- Coloque numa forma untada, passe ovo e asse em fogo baixo, até dourar
- Essa receita foi inventada por mim, vendo muito dele na minha lanchonete
