Barrinha de cereal caseira
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara (chá) de gergelim
- 1/4 de xícara (chá) de amêndoa
- 1/4 de xícara (chá) de castanha-de-caju
- 1/4 de xícara (chá) de castanha-do-pará
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 2 bananas nanicas (ou caturra ou d?água) amassadas
- óleo de coco para untar a forma
- Picar em pedaços pequenos a amêndoa, a castanha-de-caju e a castanha-do-pará
- Misturar em um recipiente todos os ingredientes, (com exceção da banana) até ficar homogêneo
- Em seguida adicionar a banana bem amassada (ela que dá a liga pra barrinha) e misturar bem
- Despejar a massa em uma forma untada com óleo de coco e ir apertando com as mãos até ficar lisinha por cima
- Preaquecer o forno por cinco minutos a 180ºC e assar a massa por 30 minutos na mesma temperatura
- Ao retirar do forno pode marcar e cortar as barrinhas
