Bolinho de chuva sequinho e delicioso
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 ovo
- 2 colheres (de sopa) de açúcar
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1 xícara (de chá) bem cheia de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (de sopa) de maisena
- açúcar e canela para polvilhar
- Misturar todos os ingredientes até ficarem bem incorporados
- A massa não fica muito mole, nem muito seca, mas no ponto ideal para os bolinhos ficarem bem gostosos e sequinhos
- Aquecer uma panela com óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar
- Quando o óleo estiver quente, baixar o fogo para o mínimo, assim o bolinho frita por igual, tanto por dentro quanto por fora
- Colocar colheradas de massa
- Depois de fritos colocar os bolinhos no papel toalha
- Passar na mistura de açúcar com canela
