Bolo de tapioca com calda
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite integral quente
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de coco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 500 g de tapioca granulada
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
Calda:
- Misture todos os ingredientes da calda e leve à geladeira
- Misture a tapioca granulada com o açúcar
- Acrescente o leite quente aos poucos e vá misturando
- Deixe a mistura descansar por dez minutos
- Acrescente o leite condensado, o leite de coco, a essência de baunilha e o coco ralado
- Despeje em uma forma untada com manteiga e leve à geladeira por duas horas
- Após esse tempo, desenforme e regue com a calda
- Polvilhe coco ralado a gosto
