Bolinho de Rosa da Vovó ZéZa
- Porção
80 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras (chá) de farinha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de noz moscada ralada
- 2 ovos
- 3/4 de xícara de leite
- açúcar a gosto (para polvilhar)
- canela em pó a gosto (para polvilhar)
- óleo para fritar
- Misturar em uma tigela a farinha, açúcar, fermento e noz moscada
- Acrescente os ovos e um pouco do leite
- Vá misturando e acrescentado leite aos poucos (apenas o suficiente)
- Faça cobrinhas, como nhoque e corte com uma faca ou espátula de inox
- Frite em óleo quente, em fogo médio, para não ficar cru por dentro
- Escorra em papel toalha e passe para um pote para polvilhar o açúcar misturado com a canela em pó
- Pronto é só servir
- Pode guardar para o dia seguinte, fica muito gostoso, é só guardar tampado
