Crepe fácil

Jéeh Ferreira 06 Jun 2018 às 21h45 Comentarios

Em uma tigela coloque os 2 ovos, as 4 colheres (sopa) de requeijão e misture bem
Adicione 4 colheres (sopa) de polvilho azedo, sal a gosto e misture
Coloque uma porção da mistura de ovos em uma frigideira untada com manteiga e leve ao fogo médio até firmar (cerca de 1 minuto)
Coloque no centro do crepe uma porção de mussarela ralada no ralo grosso, uma porção de presunto picadinho e dobre a massa 2 vezes, formando um quadrado
Deixe por cerca de 2 minutos ou até dourar
Com uma espátula, vire a massa e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos
Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes
Retire do fogo e sirva em seguida