Bolinho de arroz

joana keli 06 Jun 2018 às 21h44 Comentarios

Em uma vasilha grande,coloque o arroz cozido, os ovos, a salsinha picada, o sal refinado e misture bem
Aos pouquinhos, vá colocando a farinha peneirada
Amasse com as mãos, até o ponto de fazer os bolinhos (o ponto é quando você pega um pouco da massa e amassa, se não quebrar é porque está no ponto)
Faça as bolinhas com uma colher de sopa
Coloque o óleo em uma panela e deixe o óleo esquentar bem, em fogo médio
Coloque os bolinhos e só tire quando estiver bem assado
Retire os bolinhos com o garfo e coloque sobre papel absorvente para tirar o excesso de óleo
Se preferir, deixe os bolinhos esfriarem