Hambúrguer vegetariano
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de grão de bico cozido
- 1/2 molho de salsa picada
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas roxas picadas em pedaços grandes
- 1/2 pão francês
- sal a gosto
- 1 xícara de água
- azeite para untar a frigideira
- 1/2 xícara de farinha de trigo para moldar o hambúrguer
- 5 pães de hambúrguer
- 5 folhas de alface
- 5 rodelas de tomate
- Em um processador, coloque o grão de bico, a salsa, o alho, a cebola, o pão francês, a água e o sal
- Bata até obter uma massa firme e homogênea
- Em uma tábua, espalhe a farinha de trigo e modele a mistura no formato de desejar
- Coloque-os em uma chapa antiaderente quente e untada com azeite
- Doure igualmente dos dois lados
- Monte o hambúrguer com alface e tomate
