Olho de perdiz

Olho de perdiz
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 gemas
  • 1 pitada de sal
  • algumas ervilhas
  1. Misture as gemas com a manteiga e acrescente os demais ingredientes, exceto as ervilhas
  2. Forme bolinhas, coloque uma ervilha em cima de cada uma, para parecer um olhinho e leve ao forno para assar
  3. Retire do forno, espere esfriar e sirva