Salgado de atum sem glúten

Salgado de atum sem glúten
  • 1/2 xícara farinha de arroz
  • 1/2 xícara polentina
  • 2 col sobremesa de chia
  • 2 col de chá de fermento em pó
  • 1 col de café de sal
  • 1 xícara de leite sem lactose
  • 1 azeite de oliva
  • 1 ovo
  • recheio
  • 1 lata de atum
  • cebola
  • pimenta
  • sal
  • temperos que gostar
  1. Misture todos os ingredientes (menos o atum) no liquidificador
  2. Despeje a mistura em formas de cupcake até a metade
  3. Coloque o atum (refogado com os demais ingredientes) para preencher as formas