Batata avelã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de batata
- 3 gemas
- 1 colher de manteiga
- 3 colheres de amido de milho
- sal (a gosto)
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- óleo suficiente para fritar
- Cozinhe as batatas (sem água) no micro-ondas por cerca de 15 minutos ou até ficarem totalmente macias
- Amasse as batatas e adicione a manteiga, as 3 gemas, o amido de milho e o sal a gosto e misture
- Deixe esfriar e modele a massa em bolinhas
- Passe-as nos ovos batidos e depois na farinha de rosca
- Frite em óleo quente até estarem douradas, escorra a gordura e sirva
