Pão de Linguiça Caseiro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
200 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- 1/2 colher (sopa) rasa de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 2 copos de água levemente morna
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 2 linguiças calabresa picadas
- 200 g de mussarela
- 1 cebola picada
- azeitonas a gosto
- Numa tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes
- Junte o fermento à farinha e vá despejando aos poucos na tigela, mexendo sempre
- Sove a massa até que ela não grude mais em suas mãos
- Deixe a massa descansar por 1h (ela irá dobrar de tamanho)
- Numa panela, doure a cebola no óleo ou azeite e refogue a linguiça calabresa e azeitonas
- Divida a massa em 5 porções
- Abra cada porção e recheie com a linguiça e mussarela
- Se desejar, pincele com uma gema
- Deixe descansar por mais meia hora (a massa novamente irá crescer)
- Leve ao forno aquecido a 200°C por 45 minutos ou até dourar
