Kibe de tabuleiro recheado

Nathaly Sousa 06 Jun 2018 às 21h44 Comentarios

250 g de trigo para kibe hidratado
250 g de carne moída da sua preferência
folhas de hortelã, sal e tempero a gosto (alho, pimenta calabresa, cebola bem batida, etc.)
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite sem soro

Misture o trigo, a carne e os temperos amassando bem com as mãos
Em um tabuleiro untado com óleo ou azeite, coloque uma camada do kibe e ajeite bem com uma colher
Em seguida, a mistura de creme de leite com requeijão e após mais uma camada de kibe
Misture o creme de leite com o requeijão e reserve
Retire o papel alumínio e deixe dourar em forno por mais 20 minutinhos
Sirva acompanhado de salada e arroz branco
Pincele por cima com óleo ou azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 220° C, por 45 minutos