Bolinho de arroz

Bolinho de arroz
  • 1 xícara de arroz de outro dia
  • 1 xícara de carne moída
  • 200 g de queijo tipo prato ou mussarela ralado
  • 2 ovos
  • 2 colheres de milho verde
  • 2 colheres de azeitona picada
  • tempero verde a gosto (salsa, coentro, cebolinha, hortelã, etc.)
  • sal a gosto
  • molho de sua preferência para cobrir
  1. Bata o arroz no processador (você pode processar o arroz ou não)
  2. Misture todos os ingredientes e coloque nas forminhas de cupcake já untadas (as minhas ficaram bem cheias)
  3. Faça um buraquinho no meio e coloque o molho dentro e por cima
  4. Leve ao forno por uns 35 minutos em forno preaquecido, a 210º C