Quiche 4 queijos com massa integral
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 200 g de farinha de trigo integral
- 100 g de aveia em flocos
- 200 g de farinha de trigo sem fermento
- 250 g de margarina (ou manteiga)
- 1 ovo
- 2 colheres rasas de chá de sal
- Recheio:
- 250 g de queijo provolone
- 250 g de ricota
- 1 copo de requeijão
- 250 g de mussarela
- 100 g de creme de leite
- 1/2 copo de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal rasa
- Coloque os ingredientes da massa em uma bacia e misture até formar uma massa macia e homogênea
- Espalhe a massa em uma travessa de vidro cobrindo o fundo e as laterais, reserve
- Rale todos os queijos em uma bacia e acrescente os demais ingredientes do recheio
- Espalhe o recheio sobre a massa na travessa
- Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 40 minutos ou até dourar
- Bom apetite!
