Quiche de abóbora
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de manteiga gelada
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) água gelada
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 tomate pequeno picadinho
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de abobrinha ralada grossa
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
- 4 ovos
- 4 colheres (chá) de requeijão cremoso
Massa:
- Misture a farinha de trigo e a manteiga com um garfo, até formar uma farofa
- Adicione o sal e a água, misturando até ficar homogêneo
- Faça uma bola e embrulhe no papel filme, leve à geladeira por 30 minutos
- Abra a massa e forre uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro), fure com garfo e leve ao forno preaquecido por 15 minutos
- Retire e reserve
- Misture todos os ingredientes e espalhe sobre a massa
- Leve ao forno preaquecido (180° C)
- Asse até dourar
- Espere esfriar um pouco e sirva!
