Bruaca com uva passa

Bruaca com uva passa
  • 4 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
  • 2 colher (sopa) de farinha de trigo com fermento
  • uva passa a gosto
  • açúcar a gosto
  • sal a gosto
  • manteiga para assar
  • 1 xícara (chá) de água (caso seja pouco acrescente mais)
  1. Em um recipiente misture todos os ingredientes com água, menos a manteiga e a uva passa
  2. Mexa bem até a massa atingir uma consistência, coloque a uva passa e mexa outra vez
  3. Em uma frigideira coloque a manteiga e deixe derreter
  4. Coloque a massa e deixe assar, veja se assou bem, vire e deixe assar o outro lado
  5. Tire do fogo, espere esfriar e sirva-se