Bolinho de chuva
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
23
Favotitos
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- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar.
- Coloque o óleo para aquecer
- Bata os ovos com o açúcar
- Misture o leite, a farinha e o amido de milho
- Bata muito bem
- Por último acrescente o fermento em pó e misture
- Com o auxílio de duas colheres, pegue um pouco da massa, com uma colher e com a outra empurre a massa em forma de pingos no óleo já quente, e assim sucessivamente até que frite toda a massa
- Se o óleo estiver na temperatura ideal os bolinhos virarão sozinhos na panela, mas se não virar, vire-os para que não escureçam muito
- Polvilhe açúcar e canela se preferir
