Bolinho de vinagre

Bolinho de vinagre
  • 3 colheres de (sopa) de vinagre
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal, açúcar e canela em pó para polvilhar
  • Óleo para fritar
  1. Misture os ingredientes
  2. Acrescente a farinha, aos poucos, até obter a consistência de enrolar (como a do nhoque)
  3. Corte e frite os bolinhos em óleo bem quente
  4. Se desejar, polvilhe com açúcar e canela