Ambrosia
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
105 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 l de leite integral
- Suco de 4 limões pequenos
- Suco de 2 laranjas
- Casca de 1 laranja
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Cravo e canela (em pau) a gosto
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Numa panela grande, coloque o leite integral, o suco de limão, o suco de laranja, a casca de laranja, o açúcar, o cravo e a canela em pau a gosto
- Mexa e leve ao fogo alto
- Deixe ferver (cerca de uma hora e meia)
- Não mexa o doce para não desmanchar os grumos
- Faça um caramelo (calda) com a água e o açúcar
- Acrescente no doce ainda fervendo e deixe ferver por mais 5 minutos
- Sirva quente com sorvete ou frio com queijo branco
