Pipoquinhas

Pipoquinhas
Massa:
  • 4 ovos
  • 6 colheres (sopa) de cachaça
  • Farinha de trigo até o ponto de massa dura
Calda:
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de água
Massa:
  1. Misture os ingredientes e amasse bem
  2. Passe no cilindro aberto até a massa ficar lisa
  3. Corte em tiras de 1 cm
  4. Pique as tirinhas a cada cm
  5. Depois de picadas, frite em uma panela funda com óleo
  6. Reserve
Calda:
  1. Coloque a água e o açúcar para ferver, até dar o ponto de fio
  2. Despeje sobre as pipoquinhas, mexa e deixe esfriar