Rosca caseira
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 kg de farinha de trigo
- 4 tabletes de fermento de padaria
- 1 1/2 copos (americanos) de açúcar
- 4 ovos
- 1 copo de leite
- 1 pacote (tablete) de manteiga em temperatura ambiente
- Canela
- 1 pitada de sal
- Aqueça um pouco o leite (morno) e dissolva o fermento
- Misture uma xícara de farinha de trigo
- Deixe descansar tampado com um pano de prato até formar bolhas
- Misture os outros ingredientes, sove a massa em uma superfície lisa e faça pequenas tranças
- Coloque - as em tabuleiros untados
- Deixe uma pequena bolinha para colocar em um copo de água
- Deixe as roscas em um local longe de correntes de ar para crescer
- Quando a bolinha do copo subir, está no ponto de assar
- Pincele gema de ovo por cima
- Leve para assar em forno pré - aquecido, 180 graus
- Quando estiverem coradas, retire do forno e passe manteiga por cima das roscas ainda quentes
