Tordilhos

carlos geraldo 06 Jun 2018 às 21h35 Comentarios

Misture em uma tigela funda, a banha, o óleo, o vinho e o licor de anizete
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre, até conseguir a consistência de uma massa parecida com nhoque
Enrole e corte da mesma forma do nhoque
Frite - os em óleo bem quente
Controle para não queimar por fora e ficar cru por dentro
Deixe escorrer sobre papel toalha
Espalhe os nhoques em uma forma e coloque bastante mel por cima
Mexa de vez em quando, trazendo os de baixo para cima, para que todos absorvam o mel