Bolinhos de folha de beterraba

Bolinhos de folha de beterraba
  • 1 copo de folhas de beterraba lavadas e picadas
  • 2 ovos
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto e óleo para fritar
  1. Bata bem os ovos e misture os outros ingredientes
  2. Faça bolinhas e frite em óleo quente
  3. Escorra em papel absorvente e sirva