Bolinho de chuva

Bolinho de chuva
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento royal
  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 bananas prata cortadas em rodelas
  1. Junte todos os ingredientes secos, exceto a banana
  2. Aos poucos, acrescente o leite, misturando delicadamente, até formar uma massa grossa e cremosa
  3. Acrescente as bananas e misture mais um pouco
  4. Frite às colheradas em fogo brando até dourar
  5. Passe - as em açúcar e canela