Sonhos do céu
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 50 g de fermento biológico fresco
- 4 colheres de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de pinga
- 5 colheres de azeite
- 1/2 copo de água morna
- Trigo
- 1 lata de leite condensado
- 2 lata de leite
- 1 colher de maizena
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres de licor de pêssego Stok
- 2 xícara de agua
- 4 de açúcar
- 1 colher de suco de limão
- Coco ralado
- Em uma vasilha colocar o fermento e o açúcar, misturar ate formar um creme
- Acrescentar o sal, ovo, pinga, azeite, água morna, misturar bem
- Acrescentar o trigo, aos poucos, e amassando, até desgrudar das mãos
- Cuidar para não colocar muito trigo, pois a massa fica pesada
- Deixar crescer por 30 minutos
- Esticar a massa e deixar com 2 cm de altura
- Cortar com a boca do copo
- Deixar crescer, longe um do outro, até dobrar de tamanho
- Fritar em azeite quente até dourar
- Cozinhar os ingredientes do recheio até engrossar
- Quando esfriar colocar o licor
- Fazer a calda, até engrossar
- Rechear os sonhos e passar na calda e no coco ralado
