Pastel de Santa Clara
- Porção
70 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 kg farinha de trigo
- 500 g manteiga
- 1 dose de martini
- Açúcar refinado
- 500 g de goiabada em pasta
- Despejar a farinha de trigo, aos poucos, na manteiga e adicionar a dose de martini
- Continue adicionando farinha, misturando a massa até quando não grudar mais nas mãos (ao atingir este ponto pare de adicionar farinha de trigo)
- Moldar os pastéis na palma da mão, rechear com a pasta de goiabada
- Assar até ficar douradinho
- Ao tirar do formo passar no açúcar refinado
