Granola caseira
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de aveia em flocos grossos
- 100 g de sementes de linhaça
- 200 g de castanha de caju triturada
- 100 g de nozes picada
- 200 g de coco seco ralado
- 2 xícaras cheias de açúcar mascavo
- 100 ml de óleo
- 100 ml de água
- 1 xícara de uva passa
- 200 g de flocos de milho
- Ligue o forno para pré-aquecer
- Em uma assadeira grande, junte a aveia, a linhaça, as castanhas, o coco e o açúcar
- Misture-os bem
- Bata a água e o óleo com um mixer (ou com um garfo)
- Misture esse líquido aos outros ingredientes na assadeira
- Misture muito bem, de forma que todos os ingredientes secos fiquem úmidos
- Leve para assar em fogo médio (180° a 220°), por aproximadamente 45 minutos
- De 15 em 15 minutos, mexa a granola para não queimar o fundo
- Retire do forno, deixe esfriar, misture as passas e os flocos de milho
- Coloque em um vidro bem tampado
- Rende aproximadamente 1,3 kg
