Hambúrguer de soja

Tudo Gostoso 06 Jun 2018 às 21h24 Comentarios

1 xícara de proteína de soja granulada fina
1 xícara de aveia
1/3 xícara de trigo para kibe
1/2 xícara de farinha trigo integral
1 ovo
1/2 xícara de cheiro verde bem picadinho
1/4 xícara de shoyo
Sal a gosto
Se quiser sabor e aroma de carne use também caldo de picanha ou carne seca em pó

Deixe a proteína de soja em água fervente por 15 minutos (fogo desligado e recipiente tampado), escorra e aperte com com as mãos, tirando o excesso de água
Faça o mesmo com o trigo para quibe, só que com água fria
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com as mãos, prove o tempero, deixe descansar por 15 minutos
Modele os hambúrgueres e doure-os no grill George Foreman por mais ou menos 5 minutos
Quando estiverem quase prontos pode-se colocar uma fatia de tomate e uma de queijo em cima
Quando derreter o queijo está pronto
Monte os lanches a seu gosto e coma a vontade, são saudáveis e super saborosos