Bolinho de chuva sem glúten, sem lactose e sem ovo

Bolinho de chuva sem glúten, sem lactose e sem ovo
  • 3/4 xícara de farinha de arroz
  • 2/4 xícara de farinha de soja
  • 1 xícara de leite de soja (preparo com 2 colheres de leite em pó para 1 copo de água)
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de liga neutra (liga para sorvete)
  1. Misture todos os ingredientes seguindo a ordem acima
  2. Frite em óleo bem quente