Nó cego

Nó cego
  • 4 ovos
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento de pão
  • 1 copo de água ou de leite morno
  • 1 copo de óleo e trigo até dar ponto de massa de pão
Calda:
  • 1 copo de água
  • 2 copos de açúcar e colo ralado
  1. Misture os ingredientes da massa, enrole e dê nós
  2. Frite em óleo quente
Calda:
  1. Deixe ferver até ficar uma calda bem grossa
  2. Passe os nós cegos na calda e depois no coco ralado e sirva